De la feuille du pays
à votre marmite.
Deux heures de préparation, faites pour vous chaque matin. Voici la chaîne — du champ au sachet biodégradable — qui met la qualité dans votre sauce sans vous coûter votre temps.
- 01
La récolte
Des feuilles du pays, récoltées fraîches le matin chez nos maraîchers de la région — vernonia, basilic, morelle, amarante, célosie, cueillies à maturité.
- 02
Le tri
Feuille par feuille, on écarte les tiges dures, les brins abîmés et tout ce qui n'a rien à faire dans votre marmite. Le geste le plus long — celui qu'on vous épargne.
- 03
Le lavage
Lavées trois fois à l'eau claire, jusqu'à ce qu'il ne reste ni terre ni sable. Rien d'autre que la feuille.
- 04
La découpe
Coupées fin, à la main, à la taille qui cuit vite et se mange bien. Prêtes à verser dans la sauce.
- 05
La précuisson vapeur
Blanchies à la vapeur le matin même, juste ce qu'il faut : on fixe la couleur et le goût, sans conservateur ni additif.
- 06
La mise en sachet
Pesées et scellées dans un sachet biodégradable, marqué d'un motif royal d'Abomey. Livrées à Cotonou — vous n'avez plus qu'à cuisiner.
Un sachet biodégradable, et un motif royal à collectionner.
Chaque sachet porte l’emblème d’un roi d’Abomey. Réunissez-les : le jeu de collection « Le Trésor » arrive bientôt.